很多人都知道番茄酱很好吃，而且米饭对人体有很好的作用，所以很多人喜欢把它们混合在一起做成美味的米饭，但是他们的做法也比较简单，大家按照相关步骤即可完成一步一步来，接下来就给大家介绍一下番茄酱炒饭的做法。
原料：大米500克，番茄酱50克，熟鸡肉100克，熟豌豆25克，葱，精盐，植物油。
做法： 1. 将煮好的鸡肉切成小块，红葱去皮切块。
2. 平底锅放火上，放入植物油烧热，放入葱花爆香，加入番茄酱炒红油，再加入米饭翻炒均匀，最后加入熟豌豆和精盐翻炒均匀即可食用。
注意事项：如果想轻一点，尽量少用油。西红柿出锅后不用刷锅，直接炒鸡蛋即可。在烹饪过程中，整个火都着火了。酱油不要放太多，会影响口感。
与新鲜番茄相比，番茄酱炒饭，炒饭中的营养成分更容易被人体吸收利用。番茄酱富含番茄红素。番茄红素是一种强抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，延缓衰老，增强免疫力，减缓心血管疾病，预防和抑制肿瘤。此外，番茄酱味道酸甜，可以增加食欲，促进消化。
番茄酱炒饭不仅可以让米饭光鲜亮丽，吃起来酸酸可口，还能增加炒饭的营养！除了番茄酱炒饭的简单做法，炒饭还可以搭配各种自己喜欢的食材。 、青豆、肉末、培根都是非常不错的选择。
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