青椒胡萝卜炒肉片是最常见的家常菜，但营养丰富、味道鲜美的家常菜，特别适合儿童食用，但要注意饮食禁忌。不适合吃辣椒。
<强> 1。青椒胡萝卜炒肉片是一道很家常但很好吃的菜。肉片肉质细嫩，营养丰富，适合2岁以上儿童食用。
第二，练习，
胡萝卜少许，肉片，青椒
少量食用油、酱油、鱼露、玉米淀粉
步骤/方法
1. 肉片洗净后，挤出水分，放入碗中，加入食用油、生粉、生抽
2. 用筷子将肉片及辅料搅拌均匀，浸泡10分钟左右。
3. 把煎锅放在火上，将食用油倒入热锅中，大火烧开油，加入肉片，炒至无血溢出。
关火，铲出8片熟肉片，放入容器中，待用
4.利用时间将肉片浸没处理胡萝卜，将之前切好的青椒去皮、洗净、切丝
5. 将刚才炒猪肉片的油锅放入，然后放在火上。锅热后，加入两丝。用鱼露快速翻炒调味
6.青椒和胡萝卜煸炒至熟，加入肉片翻炒均匀
7. 关火，放在盘子上。
三、注意事项
萝卜为主泻，胡萝卜为辅，两者最好不要一起吃
青椒：眼疾、食道炎、肠胃炎、胃溃疡、痔疮患者应少食或不食；同时，有火热症状或阴虚、高血压、肺结核的人要小心。
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