红豆莲子汤能清热解毒，行气活血，润肺止咳，健胃有很好的作用。平时大家可以煮这汤喝。注意不要将红豆浸泡太久。不要使用热水。
<强> 1。健康益处
红豆：理气，清热解毒，活血
莲子：养心安神，止泻，健脾
冰糖：和胃健脾润肺止咳
<强> 2。成分
红豆100克克食品
100g莲子克食
冰糖20g（根据个人口味增减）克食
清水 800ml
三、红豆莲子汤的做法
1. 将洗净的红豆和莲子浸泡在水中两个小时
2. 将水倒入锅中。水烧开后，将红豆和莲子放入锅中煮沸。
3.水再次沸腾后，转小火煮40分钟
4.煮30分钟时加入冰糖继续煮10分钟，直到冰糖完全融化。
4.小贴士
1、红豆不需要泡太久，最多两个小时。红豆最好不要用热水泡。
2、水最好一次加足，中间不要加水，会影响汤的味道。
3、冰糖要在红豆快熟的时候放，不然红豆煮不熟。
4、煮红豆时尽量不要用勺子搅拌。
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