人们吃的大部分面包都是从外面买的。其实平时在家也可以做面包，只是很多家庭没有面包烤箱。这时候就可以熟练使用微波炉了。下面将介绍用微波炉制作面包的方法。
一、微波炉面包的做法
1. 将面粉和泡打粉混合均匀，待用
2.将蛋黄和蛋清分开，将蛋清放入碗中备用，将蛋黄、牛奶、一半糖和少许油混合，搅拌均匀，注意不要产生太多气泡。
3.将步骤1准备好的混合物倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀
4.开始打蛋清。起泡后，加入剩下的一半糖。你也可以分2批加入白糖继续打。等到蛋清泡沫起来，碗就不会流出来了。 ，这个过程比较费力。
5. 将蛋白分2-3批加入蛋黄混合物中，边倒边搅拌，直到面粉和成湿面团
6. 充分搅拌后，准备一个微波炉专用容器，在其周围涂上一层油以防止粘底，然后将完全混合的面糊倒入容器中。倒出后，可以轻轻摇晃容器，使面糊变大，将气泡赶走
7.可以进微波炉，把微波炉调到中高档火力，200度左右，10分钟左右，
<强> 2。团年菜炒锅用微波炉做的小面包
1、面粉中加入酵母水、鸡蛋、酵母、糖和盐，揉成面团醒发。
2. 平底锅加入少许黄油融化，将面团揉成面团，再次醒发。
3. 锅中加入少许水，小火煎至熟。
4. 将炸好的面包放在烤盘上，刷上蛋液，放上芝士培根，放入微波炉烤3分钟。
三、微波炉面包
1.混合中国面团所需的成分。
2.搅拌成团
3. 盖上保鲜膜发酵1小时
4、将发酵好的面团撕成小块
5. 加入除黄油外的主面团材料。
6.揉成一个球
7. 加入主面团所需的黄油
8.揉成球状，不用拉膜，稍微光滑即可
9. 用擀面杖擀面15次。 （如果有面条机，请使用面条机）
10. 将面团分成40g一个，搓圆，松弛5分钟
11.将面团擀开
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