馒头是很多人餐桌上的主食，因为它不仅有利于消化，而且营养丰富。不过最近网上流传馒头的热量比米饭还多，减肥期间吃馒头会让人发胖，让人充满疑惑。 ，减肥期间吃馒头好还是米饭好？一起来了解一下吧！
馒头VS米饭：
热量对比：
每100克馒头的热量为221.00大卡，脂肪含量为1.10克。
每100克大米的热量为116.00大卡，脂肪含量为0.30克。
所以，相比米饭，相对来说，吃馒头比吃米饭更容易发胖。如果你经常吃馒头，而馒头中含有大量的淀粉，可以通过一系列的转化转化为糖。如果此时人体活动很少，就有可能导致肥胖。
营养比较：
每100克馒头中含有维生素B1（0.05毫克）和维生素E（0.86毫克），而米饭中这两种成分为0。蛋白质含量也不同。馒头的蛋白质含量是每100克7.8克，而米饭只有2.6克，差了3倍。再看钙质，每100克馒头的钙含量是18毫克，大米中只有7毫克。馒头的膳食纤维也比米饭丰富。
吃米饭好还是馒头好：
虽然米饭包子的一些成分不一样，但这并不意味着我们应该根据自己的需要只选择包子或只选择米饭。米饭和馒头的均衡搭配才是正确的解决方案。现在更重要的问题是，很多家庭的饮食精制太多，老是吃糙米和面条，膳食纤维摄入不足。他们应该适量吃更多的全谷物。多样化的饮食是最科学的。
微信扫码添加客服