薏米有消肿、清热、解毒的功效，所以很多人认为它是一种减肥食品，但它的营养价值也很高，可以搭配多种食物来帮助减肥，说说关于它下面。
将大麦和红豆煮成粥，可以让身体充分吸收其中的营养，不会对脾胃造成负担。
消肿减肥
大麦和红豆的“膨胀”效果也很有意思。我们千万不要认为肿胀就是水肿。如果你看今天的人，十个人中至少有五六个是胖的，这也是肿的，叫臃肿。
在中医里，无论是肥胖还是水肿，都是体内的湿气。水不能随气血流动，停留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。
水肿也一样，肥胖也一样，只是程度有深有浅。具有强除湿功能的药物或食物，可以去除人体内的这些水分滞留，还可以消肿。
红豆治疗水肿的效果非常好。实践证明，薏米红豆粥有很好的减肥效果，减肥的同时不会伤害身体，效果非常好。
一把大麦，一把红豆。没有必要遵循严格的比例。每次抓一把。洗净后放入锅中，加水烧开。煮沸后，是去湿健脾的优质薏米红豆粥。
早餐或晚餐饮用对瘦脸和瘦腿非常有效。但是你应该注意你的日常饮食。如果喝薏米粥，吃大鱼大肉，高盐高热量的食物，自然看不出效果。
红豆薏米粥驱便秘
便秘真的很烦人，吃药拉肚子，几天不吃药就不能上厕所。
脾虚湿滞于肠，导致大肠传导受阻，便秘并不少见。主要表现为排便困难、腹胀、腹胀、嗜睡无力、肛门灼痛。健脾利湿的方法可以有效治疗。
红豆和薏米中含有大量的粗纤维，可以促进肠蠕动，帮助排便。
红豆性平味甘，具有健脾解毒、水解毒的功效。
薏米性平味甘，可健脾利湿，止泻排脓。两味合用，有健脾除湿、理气的作用。
但因肠胃燥热、上热伤津、脾虚不湿、孕妇等引起的便秘，应慎用。
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