滋补壮阳药并不是说一定要吃各种壮阳药。其实很多食疗方法也可以达到壮阳的目的,比如牛鞭枸杞炖汤、虫草炖牛鞭等,都可以帮助达到有效的壮阳效果。 .
<强> 1。枸杞牛鞭汤
原材料:
水、牛鞭、鸡油、姜、胡椒粉、料酒、枸杞、盐、味精。
方法:
取一头重约1公斤的壮龄雄性壮牛的茎,去除所有表皮,用锋利的刀插入孔内切开洗净,放入沸水中短时间,然后静置凉,撕去浮皮,刮去杂质,再煮几次,直到没有异味。至此,铝锅里放1公斤水,将牛鞭、鸡油、鸡肉烧开,撇去浮渣,加入松散的姜丝、胡椒粉、料酒,小火煮至熟八成熟,取出牛鞭切条,将原汤用纱布滤去杂质,倒入锅中,加入枸杞和切碎的牛鞭条,继续炖煮至沸腾。上桌时,在汤碗中加入适量的盐和味精。
特征:
红白相间,造型优美,牛肉软糯,汤汁醇厚,营养丰富,滋补强。
2. 虫草炖牛鞭
【特点】汤汁爽口醇厚,牛鞭软软,冬虫夏草安神,枸杞明目,营养极好,滋补佳品。
【原材料】
水发牛鞭500克,牛肉高汤1000克,虫草20克,枸杞10克,精盐2克,味精2克,葱姜20克,绍兴酒20克,香油10克,白胡椒少许
【制作工艺】
(1)用刀带将水脂牛鞭切成几道菊花状,在牛肉汤中反复焯烫至牛鞭无腥味。 (2)将牛鞭放入小盆中,倒入清汤,笼中炖1小时,加入鸟酿虫草、枸杞、葱、姜、绍酒,再炖1小时至牛鞭是软冬虫夏草。糯,枸杞味四溢,倒出汤汁,取出牛鞭,倒入小汤盘中。 (3)起锅烧热,倒入牛肉高汤,加入盐、味精、胡椒粉、香油,调味,倒入汤盘即可上桌。
3. 淮旗鹿茸炖牛鞭
原料:山药25克,枸杞20克,鹿茸片25克,生姜2片,红枣2个,牛鞭1条。
制作方法:取一根新鲜的牛鞭,两面对半切开,取出尿道,切段洗净,放入沸水中煮10分钟,捞出沥干。生姜切片,去核红枣。山药、枸杞、鹿茸片分别洗净,与上述材料一起放入炖锅,加适量冷水,盖上炖锅,放入锅中,炖4小时。
功效:健脾开胃,养血养肝,补肾壮阳。

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