由于身体问题,女性朋友每到冬天就特别怕冷,手脚总是冰冷的,没有一点热度。散寒汤的出现,彻底解决了这个问题。胡椒五花肉山药汤、黄芪牛肉汤、干姜肉桂羊肉汤都很有效。
1. 辣椒五花肉汤
胡椒性温,散中散寒;五花肉健胃养胃,散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃冷、食欲不振、手脚冰凉,可以喝花椒五花肉汤。
做法:将五花肉洗净,鲜辣椒50克捣烂,塞入五花肉,收紧五花肉,煮1.5小时左右。待汤汁浓稠和胃熟时,加入山药去皮切丁200克,五花肉捞起切丝,再放入汤中炖20分钟,加盐和料酒即可上桌.
2. 黄芪牛肉汤
中医认为,人体内的“气”具有调节体温、控制毛孔开闭的作用。因此,当“气虚”时,人体调节体温的能力减弱,就会出现怕冷、多汗等症状。如果你在出汗的时候被冷风吹着,你就更容易感冒,并且比其他人需要更长的时间来恢复。此汤中的黄芪能补气升阳,固表止汗。党参具有健脾润肺、益气养血、生津生津的功效。牛肉具有补中益气、强筋骨的功效。
制法:黄芪、党参各12克,放入双层纱布袋中,封口制成中药袋;牛肉洗净切块煮沸去血,与中药包、姜葱一起煮沸,撇去浮沫;加入料酒煮两小时;最后加入少许盐和胡椒粉。
3. 干姜桂皮羊肉汤
羊肉营养丰富,对贫血、气血两虚等虚寒疾病大有裨益。干姜是干姜的成品。与生姜相比,它具有更多的温脾壮阳功能。若是阳虚怕冷,脘腹冷痛,四肢麻木,最好用干姜。此外,肉桂还有补元阳、暖脾胃、疏通血管、散寒气的作用。干姜、桂皮、羊肉制成药汤,更有利于散寒治感冒。
做法:羊肉150克切块,干姜30克,桂皮15克炖至肉烂,加盐、葱花、花椒面,趁热吃肉喝汤热的。
4. 人参百合瘦肉汤
百合有清肺润燥之功效,太子参能补气、补中、润肺。加入可止咳化痰的罗汉果后,整汤的味道趋于甘甜。它是一种非常有名的预防和治疗感冒的粤式汤。
做法:猪肉瘦肉150克切块,洗净备用;太子参50克,百合50克,山竹半个洗净,放入砂锅,加两碗水大火煮开,加入瘦肉,改文火煮一个小时,加盐和料酒。

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