洋葱是真正全球受欢迎的蔬菜。法国人喜欢喝洋葱汤，意大利面的配菜是少不了的，希腊人最擅长用洋葱调味，印度人尤其喜欢吃生洋葱。在中国，很多家庭主妇不喜欢用洋葱做饭，拿起来会让人哭，很多朋友也不喜欢洋葱的味道。
但其实洋葱的营养价值很高，尤其是和这些食材一起吃，不仅能抗癌抗衰老，还能清肠解毒，净化血管的功效加倍！简单易学，看一看，为你的家人制作。
洋葱加木耳，抗癌清血加倍！
洋葱：清热解毒清血
抗癌
洋葱的抗癌作用来自其丰富的硒和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体的免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还能降低致癌物的毒性。
槲皮素可以抑制癌细胞的活性，阻止癌细胞的生长。一项调查显示，经常吃洋葱的人患胃癌的几率比不吃洋葱的人低 25%，死于胃癌的几率低 30%。
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