随着生活水平的不断提高，越来越多的人意识到拥有一个健康的身体可以保证我们生活质量的提高，所以我们在购买食物的时候应该选择更多的新鲜食物，这样吃起来才会更好吃。更好，我们来看看什么样的生菜好。
生菜怎么买：
我们比较常见的生菜有两种，一种是图中球形包裹的生菜，还有一种是竖叶长黄油生菜。生菜的球形更适合生吃，味道会更甜。购买时，主要看叶子。白色的叶子会更嫩，绿色的叶子吃起来可能会有点苦。不过相对来说，绿莴苣的纤维素含量会略高一些，需要的就拿去吧。
莴苣的营养价值：
莴苣中还有其他几种蔬菜没有什么营养物质，比如可以止痛催眠的生菜，可以利尿促进血液循环的甘露醇，可以促进人体抑制病毒的干扰素诱导剂等等。而且生菜热量很低，纤维含量很高，非常适合减肥。
生菜的吃法：
生菜 生菜，顾名思义，当然可以生吃。无论是西餐的生菜沙拉，还是中餐的生菜蘸酱、生菜卷等，生菜的甜味都非常讨喜。如果是煮熟的，通常是炒，加上蒜末或蚝油，各有风味。
人们以食物为重。食物不能马虎，一定要保证质量。介绍完什么样的生菜好，我们一般可以按照上面的来买生菜。试一试，这样你就可以买到更好更多更适合自己口味的食物。
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