随着生活水平的不断提高，越来越多的人注重身体保养，对食物的要求也越来越高。他们总是希望能买到一些美味又营养的食物，所以在购买食物的时候，你会慎重选择。其实，你不应该只看食物的外观，我们来看看什么样的生菜好！
生菜怎么买？选择莴苣的时候，除了看叶子的颜色是不是绿色外，还要注意茎干。茎白到可以很新鲜。好的生菜在某些地方被称为“玻璃生菜”。虽然看起来不像真玻璃那么夸张和半透明，但也显示出它的质感。生菜越好，叶子越脆，用手捏叶子就能感觉到。而且叶子不是很厚，叶子表面有诱人的光泽。如果一滴水滴在叶子的正面，水滴就不会开花。在叶子破损或起皱的地方，陈旧的生菜会因空气氧化而出现锈斑，而新鲜的生菜则不会。
介绍完什么样的生菜好，相信能给很多总觉得买生菜不好的人带来一些帮助。其实选择生菜并不是特别难。掌握一些细节就够了，饮食不能马虎。
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