说起芝麻酱，相信大家都很熟悉了，很多人都喜欢吃，但是每次买的时候味道和口感可能都不一样。其实买芝麻酱有一定的挑选技巧。让我们看看什么样的芝麻酱好。
1。从价格上看，芝麻20多元一斤，1斤芝麻出的芝麻糊不到1斤；芝麻酱的价格一般在25元/斤以内，不纯。
2.纯芝麻酱的颜色是紫铜色；
3．纯芝麻酱瓶底不易出现瓶底即使存放一年也只会有一层沉淀物；
4.不纯的芝麻糊两三个月就会有沉淀物，而且沉淀物很稠；
5．纯芝麻糊加水越多，越干，假芝麻糊越稀；
6．纯正的芝麻糊细腻滑滑，口感微脆
7.假芝麻糊难闻，容易发白霉。
食物不仅能填饱我们的胃，也是我们获取营养的一种手段，所以我们一定要多吃新鲜的食物，尤其是在选择这种经常吃的食物时，必须掌握方法。大家可以根据上面介绍的什么样的芝麻酱好来选购。
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