酒糟五花肉的做法，关键是要把握好味道。注意准备需要使用的调味料。应准备料酒、鸡精、酱油。注意把握味道。加入适量的调味料，装盘享用。
1。烤肉时，将酒糟与水混合，再加一点水，稍后再炖。
2。将肉放入锅中煮开去血水，加点葱姜蒜去腥味，加点盐使肉更入味。
3。肉煮开后取出，洗净切小块，然后在油锅里翻炒大蒜，然后把肉倒入油锅，加盐，炒至出油，这样肉不肥不油腻。
4。待肉干后，将准备好的酒糟倒入锅中，继续翻炒。最好盖上锅盖小火炖一会，这样会更入味。
5。最后加入味精，翻炒至味精融化均匀，装盘。香喷喷的酒糟肉出来了！
回家后，闲暇之余也可以用酒糟做一盘五花肉犒劳自己。有时尝试自己的手艺是件好事。
微信扫码添加客服