上班族通常因为工作太忙而没有时间照顾自己。他们可能会选择外出就餐，随着时间的推移，这很容易对他们的健康产生不利影响。其实很多菜都很简单，比如西红柿。这是烤鸡蛋的方式，非常适合下班回家。
1。准备小西红柿、洋葱、鸡蛋和调味料。青椒切丁，洋葱去皮切碎备用。把大蒜切碎。
2。将小西红柿洗净，用沸水焯一下，然后剥去皮。
3。将油倒入不粘锅中，中火加热至 40%。加入青椒丁、切碎的洋葱和切碎的大蒜，炒至洋葱呈半透明状。
4。然后加入番茄酱和半杯水，大火煮至汤稍浓。
5。放入小番茄，轻轻压榨取汁。
6。将材料分成三个圆圈，然后依次放入鸡蛋，撒上盐、罗勒碎和黑胡椒碎，盖上盖子用中小火炖至鸡蛋凝固。我喜欢变黄的时间短一点，我喜欢它完全煮熟再炖一会儿。
7。最后撒上少许磨碎的芝士，小火煮至融化。
8。其实就算上桌也是可以吃的。在这里，它被放置在一个用于拍摄的碗中，并用薄荷装饰。这里的浓番茄酱也很适合搭配法式长棍面包。
自己在家做饭，家人互相帮助，可以增进感情。番茄烤鸡蛋的做法简单，适合家常菜。
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