做这道菜的时候，需要准备好需要的食材，注意调料的准备，需要用葱姜蒜等香菜，时加酱油，醋，料酒它们出锅了，可以点缀和浓郁的风味是这道菜风味浓郁的关键。上桌后撒上葱花。
1。鸡蛋煮熟，用冷水泡一会，去壳，再用适量盐、生抽、十三香腌制十分钟。
2。腌制的鹌鹑蛋涂上玉米淀粉。
3。热油，煎鹌鹑蛋。
4。炸至金黄色，放在一边。
5。将苋菜洗净。
6。加热油，炒苋菜。扇贝炸好后，加入两瓣大蒜，翻炒后放一小碗水煨苋菜。苋菜煮软后，加入适量盐，翻炒均匀后装盘，再将炸好的鹌鹑装盘，再用红辣椒装饰。
7。成品图
花式鹌鹑蛋红烧苋菜带给你不一样的新鲜生活。时不时做这样一道菜，充满了强烈的幸福感，也能让你的家人非常开心。
微信扫码添加客服