零失败炒面是一道健康的绿色菜肴。与街头各种小吃不同，所需要的食材都是无毒无公害的绿色食品，而且还具有增强人体免疫力的作用。这道菜可以根据自己的口味搭配调味料，不同口味的组合会刺激不同的味蕾。
1。先将瘦肉洗净切丝，加入酱油、盐、姜、少许淀粉腌制； （这样肉质更嫩），然后将准备好的蔬菜洗净切块备用，青菜焯水备用。
2。在平底锅中加入少许油并加热。将鸡蛋打散，炒至熟。搁置。锅里放油，把肉丝炒至生，然后加入豆瓣酱炒一分钟。加入肉汤（开水也可以），煮一分钟，加入胡萝卜、洋葱、乌冬面、木耳，炒三分钟，加入火腿肠翻炒均匀即可上桌。
3。加少许十三香、鸡精、调味。第二份是给儿子炒的，上菜前可以加番茄酱
4。加少许十三香、鸡精、调味。第二份是给儿子炒的，上菜前可以加番茄酱
平日里，我们更应该注意一日三餐。零失败炒面的做法特别简单，却是很多人的最爱。
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