忙碌了一天，回到家做了一顿可口的饭菜，这不是对自己的补偿，一种幸福感慢慢涌现。杂烩的做法并不复杂，只需将食材清洗干净，换刀即可。
1。对于我买的手工面条，拿一个锅烧开水，把面条放下，煮几分钟。
2。捞出面条，沥干水中的水分，放入一个大碗里，放一些油均匀地陪面条，这样面条就不会结块了。
3。将鸡蛋打入碗中，打散鸡蛋，取一个炒锅加热，放入花生油加热至60-70%热，然后倒入打散的鸡蛋，摊开成饼状蛋糕。煎至两面金黄。
4。准备好材料，切成条，鸡蛋切成条备用。
5。将肉切成片，取锅烧热，放入花生油加热至70%至80%热度，将肉下锅翻炒片刻，加少许盐煎至下锅，定型拿出来使用。
6。锅里放油，先烧热，加入胡萝卜炒一会，再倒其他材料，加少许盐翻炒，再炒几分钟。
7。几分钟后，加入面条一起翻炒，然后加入生抽鸡精和孜然粉再翻炒片刻，撒上一些葱花。
8、成品图。
杂烩面是老少皆宜的食物，营养丰富，可以补充人体所需的多种物质，还可以缓解人体各种疾病的症状。生活如此美好，当然少不了美食。
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