每天吃工作餐，感觉生活没有乐趣，连味觉都麻木了，开始怀念简单的家常饭菜，却因为没时间做饭？牛肉饼干制作简单，口味多样。可以根据自己的喜好准备调料，也可以自己做菜。
1。将姜末、酱油、香油、1克盐、半个葱花放入牛肉馅中，拌匀备用，将芝麻糊放入碗中备用
2。将2克盐、2克胡椒粉、2克孜然粉倒入芝麻酱碗中，搅拌均匀
3。面粉中加入一克小苏打，用温水软化，揉半小时左右。
4。用擀面杖把面条擀开，擀成长方形，均匀的撒上芝麻酱
5。从一侧卷起，卷到顶部并捏住顶部
6。挤出等量均匀的面条
7。用手轻轻按压打开，不要太薄
8。打包足够的牛肉馅
9、密封到扣好的面上
10。全部包好后，在每个麻饼表面均匀抹一层淡盐水
11.准备好芝麻，捞起青饼干，把芝麻粘在淡盐水的一边
12.翻个面，看到芝麻粘的均匀，放到锅里开始煮
13.平底锅提前预热，盖上小火先煎有芝麻的一面，看芝麻是否结实，翻过来煎没芝麻的一面，反复煎九成熟，关火烤在烤箱里直到完全煮熟
14。利用烘烤时间将烤箱预热至160度，上下火，将烤好的九熟饼干放入上层烤箱，烤10分钟即可出炉
15。成品就完成了，享受美味
牛肉饼干的制作无需控制热量或深厚的烹饪技巧。享用美食只需不到半小时。
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