花时间为家人做一顿美味又营养的家常菜，看着家人开心地吃你做的菜，是一件幸福的事。菜肴不需要太复杂。做蛋糕的方法并不复杂，可以给那些忙于工作、照顾家人的女性朋友带来方便。
1。 1至2个青椒洗净切丝，洋葱片、姜和蒜末切碎备用。
2。瘦肉 50-100g，洗净
3。瘦肉切丝，加入料酒、酱油、胡椒粉、淀粉腌制5分钟。 （趁这个时间先铺好蛋饼）
4。 1个鸡蛋打散，加入葱花、胡椒粉、盐，适当搅拌
5。将50g面粉（下图中约2勺）筛入蛋液中
6。加入30ml温水，加入一茶匙花生油，将面粉和蛋液搅拌成蛋糊
7。平底锅预热低温，调中火，加入少量花生油加热平底锅，然后一次性加入蛋液，提起平底锅转动，使蛋液均匀覆盖锅底平底锅，盖上盖子，煮2分钟开盖，取出馅饼，放在盘子上。
8。炒肉丝。先预热炒锅，加入适量高温冷油至70%火，快速放入肉丝，翻炒至变色
9。将肉丝搁置一旁，爆香葱片、姜、蒜末，加入胡椒丝翻炒，加入适量盐、胡椒粉、生抽调味
10。肉丝和辣椒丝翻炒1分钟，加2滴醋煮熟，关火。
11.将炸好的辣椒丝盛在盘子上。
12.将带辣椒的肉丝放入葱蛋饼中，均匀铺开。
13.把蛋糕卷起来吃。
你知道早餐怎么吃意大利辣香肠卷饼吗？早餐吃椒盐肉丝卷饼时最好简单点，不要太繁杂，温度也不能太高，否则质量会降低，食物的营养也得不到保证。
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