下班后带些食材回家煮一顿美餐，即使菜品不那么精致，也能给人带来满足感，所以会自己做饭的人不要偷懒做“挂”烤饼”做法很简单，适合那些“懒人”，也能在一定程度上促进健康。
1。将面粉直接放在硅胶案板上，中间挖个洞，放入适量精盐；
2。一点点加水，用抹刀揉至没有干粉，用手揉成较软的面团；
3。将面团压成一个洞，倒入一些植物油；
4。继续揉面团，类似于做面包时的油揉方法。面团越软越细腻越好；
5。揉好的面团盖上保鲜膜或用锅倒扣，自然松弛半小时以上；
6。将面团分成五等份；
7。取一份，压平，用擀面杖擀成大薄片，均匀抹上植物油；
8。将薄薄的大面片从一端卷到另一端，双手同时将面坯拉长，然后包成蛋糕状，依次制作五个蛋糕坯；
9。大火起锅，锅内倒入植物油，加少许，转中小火，压扁饼，放入锅中，一面煎至金黄色，翻面煎另一面;
10。全部烘烤并装在盘子上；
11.咸咸的，外酥里嫩，真的很好吃！
幸福美满的一家人一起吃自制的“挂炉蛋糕”，想想就觉得很幸福！一个孩子也能学会的菜谱，而且过程还可以和孩子培养感情，真是太棒了！
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