素菜也可以让人感觉很好，因为香喷喷的炒饭是万众瞩目的菜谱。大蒜是必不可少的调味品。在制作过程中，应根据个人口味添加盐、橄榄油和醋。加入，这道素菜更适合夏天，帮助开胃菜刺激食欲。
1。将鲜虾洗净，去皮，去除虾线；加入少许味精，拌匀腌制30分钟，香肠肉饼切小块，甜玉米洗净去粒，大葱洗净去头黄叶，胡萝卜切小块（葱、白、葱叶分开包装）
2。大火烧热锅底少许玉米油，倒入腊肠饼，炒至微焦，转小火，倒入葱花翻炒均匀。做的，这里不用加调味料）
3。原锅倒入适量玉米油，大火烧开，倒入甜玉米胡萝卜，翻炒至八成熟，撒少许盐、孜然粉和黑胡椒粉，翻炒均匀后放入在盘子里
4。原锅底无需加油。大火倒入虾仁，翻炒几下，盖上盖子焖2分钟。这时候虾已经熟了，不要过热。炸虾会产生大量的水。斜放，把虾推到上面，滴出来的汤汁就没有了
5。打开预蒸好的米饭，让蒸汽蒸发一会儿（米饭洗干净，水是1:1的水压锅煮米饭）
6。转小火，倒入炒好的萝卜丝、腊肠和葱花，倒入一勺香油翻炒均匀
7。倒入米饭，翻炒均匀。倒入一碗苦瓜壳汤，趁热吃！
身体健康直接关系到一个人的生活质量。香喷喷的炒饭做法虽然简单，但味道还是蛮鲜美的。
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