烹饪看似复杂，但只要学会了，一切都会变得非常简单，何况很多菜品本身都很简单，只要花一点时间和精力去学习，就能很快做出来自己和家人尝尝。说到美食，比如老干妈什锦蛋炒饭，做法简单，味道很好。
1。准备好食材，青笋、胡萝卜、香肠煮熟后切成小方块备用。
2。土豆切片，在平底锅里煎，然后切丁
3。鸡蛋铺成煎蛋卷，切丁，放在一边
4。青菜、胡萝卜、玉米、豌豆，用开水烫一下备用
5。热锅烧冷油，将煮好的笋丁放入水中，锅内放油，待用。
6。用冷油加热平底锅，下小葱炒一下，
7。小葱炸好后，可以放入剩菜中炸。炒一会后，加入两勺老干妈辣椒酱
8。米饭炒散时，可以把所有的小菜都放进锅里翻炒，加盐调我，不要加味精，
9。这是油炸成品的图片。炸好后放入大碗中，装盘，即可享用。
只要学会一些家常菜谱，比如老干妈的什锦蛋炒饭，在家做饭就不再难了。
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