去餐厅吃饭当然容易,但餐厅的卫生暂且不说,就连食材的安全性也不好说。当您自己做饭时,您可以选择最好的食材并确保卫生。做法简单,营养丰富,是很多人最喜欢的一道菜。
1。准备好油皮的原料并称重
2。倒入面粉盆中,揉匀,静置30分钟
3。准备糕点并称重
4。猪油和面粉混合,揉成面团醒30分钟
5。制作盐和胡椒:先准备花椒、孜然,各10g
6。放入锅中小火煎
7。炸好后铲出盘子,称重10g盐
8。放入研磨机研磨成碎片
9。称取5g待用,其余放入盒中备用。也可以用来做椒盐卷饼和椒盐卷饼
10、称量盐和胡椒的配料
11.将面粉放入锅中,小火翻炒,颜色微黄
12.将芝麻倒入锅中,小火翻炒
13.放入研磨机完成
14。将磨碎的芝麻、炸面粉、糖、蛋清、盐和胡椒粉倒入盆中
15。用筷子搅拌成团
16、醒面皮,油皮分成12等份
17.用擀面杖将油皮擦干,放入糕点,闭口,同样方法包好
18.擀成椭圆形
19,从上往下卷起来
20。盖上保鲜膜醒15分钟
21。从18到19重复一次,醒时将馅分成12份
22,从中间取一份,用食指按一下,两边向上围成一圈
23.取一剂,将其卷干,将填充物包裹起来并密封
24.用擀面杖擀成牛舌状
25。刷上蛋黄,撒上白芝麻,放入预热好的烤箱180度15-20分钟
26,发布
27、渣
这个椒盐脆饼芝麻牛舌饼的做法,简单易学,方便。是忙碌上班族的最佳选择。味道可以根据个人口味而定,加入酱油、料酒、蒜末等,调味就够了。

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