这是一种可以招待客人的美食。白菜鸡蛋饼营养丰富，具有健脾胃、清热解毒、帮助人体排除毒素的功效。放入冰箱冷藏几个小时，拿出来味道会更好。建议你在夏天做这道菜，以帮助降温。
1。将卷心菜切成丝，用少许盐捏一下，使丝变软。
2。取一个碗，加入面粉。
3。敲成两个鸡蛋。
4。加入少许盐和黑胡椒。
5。加入适量的卷心菜丝做成面糊。
6。取一个平底锅，加入少许底油，倒入面糊，慢慢摇动平底锅，形成一个圆饼。
7。将一面煎好，另一面煎至金黄色。
8。出锅换刀盘，用番茄皮装饰。
在家做饭绝对是卫生的。卷心菜和鸡蛋煎饼很容易制作，即使您没有烹饪天赋，也可以很好吃。
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