姚姥爷食疗养生膏方

芹菜叶子鸡蛋饼的做法

生活的滋味,在于坐在适合自己的美味佳肴上,一家人和谐共进。芹菜叶蛋煎饼的食谱是一道很简单的菜,但不需过多调味就适合家常菜。

1、新鲜芹菜叶只剩叶子,用水冲洗干净

2。将芹菜叶切碎,倒入碗中

3。将面粉倒入盛有芹菜叶的碗中,加水

4。慢慢加水,用筷子搅拌成糊状

5。搅拌均匀后加入调味料、五香粉、盐、辣椒粉,搅拌均匀

6、敲鸡蛋,在鸡蛋上滴几滴料酒去腥味(可以省略)

7。然后用筷子搅拌均匀备用

8。电饼铛热后刷一层油

9。油热后,将准备好的芹菜面糊倒入电烤盘中,用筷子或其他工具抹平

10。煎至一面金黄后翻另一面

11.两面金黄就可以煮了

12.切块吃很方便~

芹菜叶蛋饼在烹制过程中,注意调料的控制。加酱油的时候盐不要加太多,否则会影响口感。




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