在生活中，相信很多人都喜欢香脆的薯饼。烹饪过程看似简单，但每一个细节都不应含糊。你可以加入新鲜的橙皮、红糖和生姜。也是一道有解病食谱的菜，小伙伴们可以去厨房试试哦！
1。土豆煮熟去皮
2。压成泥状，还不错，留一些小块更好吃
3。洋葱切碎，和肉末放在一边
4。锅中油烧热，将洋葱炒至变色，然后加入肉末一起翻炒。这时候加入盐和黑胡椒调味</p>
5。炸好后倒入盛有土豆泥的容器中，搅拌均匀。这个时候可以加点盐和黑胡椒调味</p>
6。搅拌均匀备用
7。手心抹少许油防止粘手，取适量土豆泥，擀成椭圆形。我一共分成了8份
8。准备面粉、蛋液、面包糠
9。先裹一层薄薄的面粉
10。再次在蛋液中滚动，使整个身体都被蛋液覆盖。蛋液粘不均匀会影响下一步面包屑不粘
11.最后一步是粘上面包糠，这样就完成了，让所有的土豆饼完成这些步骤，以备后用
12，这样，然后开始准备油底壳
13，70度，因为土豆里面已经熟了，所以炸到表面酥脆，大概3分钟左右。
14。把生菜放在盘子里，土豆饼也很好买
脆皮薯饼是一道能让你感受食物的奇妙，享受味觉带来的不一样体验，享受家常菜的美味的菜肴。
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