忙碌的生活中，在家里吃上一顿美餐也是一种莫大的幸福。如果准备晚餐的时间不多，可以选择简单的食材，稍微翻炒一下即可出锅。鸡蛋皮樱花寿司卷的做法就是这么简单。
1。先准备好材料，这些市场都有卖。
2。把寿司饭煮成米饭，像往常一样，趁还热的时候加入寿司醋，喜欢酸的可以多加，用饭勺搅拌均匀。
3。两个鸡蛋煎成煎蛋卷，用来做蛋皮。因为不是平底锅，所以炸的不是很漂亮。将黄瓜、火腿切丝，切条备用
4。先切一大块紫菜，因为需要不到一块，就用大块。
5。把紫菜铺在米粒里，压扁。
6。将刚准备好的食材放入米粒中间。您可以根据个人喜好添加沙拉酱。
7。用寿司帘卷起来，只要把它卷成两半，然后压紧。
8。将蛋皮铺在寿司帘上，放入米粒压紧
9。然后把卷好的寿司卷放在上面，用寿司帘压住。
10。将其压成条状后，即可切割，然后放置完成。
很多人在做蛋皮樱花寿司卷的时候都会有一种成就感，家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎接客人。
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