做饭是一件很快乐的事,你可以尽情享受自己做的食物。太妃海盐松饼是一种简单的家常菜,不需要很高的烹饪技巧。做这道菜的时候,准备简单的佐料就好了,出锅时你会闻到一股浓浓的蔬菜香味,令人垂涎三尺。
1。煮太妃糖酱:小锅加糖和水烧开,中小火继续煮,注意变色(中间不用搅拌,摇晃锅即可),当它变黄时,减少热量。
2。将生奶油放在另一个锅上煮沸并放在一边。
3。当糖水变成琥珀色时,倒入鲜奶油,搅拌均匀,加入海盐。
4。黄油软化,加糖打至颜色变浅
5。将全蛋液打入黄油两次,加入太妃糖酱,搅拌均匀,加入酸奶(鸡蛋液和酸奶要常温,温度低了黄油会形成小颗粒,不利于搅拌均匀)
6。将低筋面粉过筛,加入小苏打搅拌均匀,倒入拌好的3
7。烤箱预热180°,将面糊挤入模具(我的是12个连续模具),先挤一部分,然后在每个模具中加入太妃糖酱(多少看个人口味,我挤了1元硬币) 大小),第二次挤入面糊至满九分
8。在挤好的面糊上放一些太妃糖酱,撒上燕麦片,放入预热好的烤箱25--26分钟
9,发布
吃得好,喝得好,身体健康,才能感受生活的美好。太妃海燕松饼的做法虽然很简单,但很多人都对它赞不绝口。

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