姚姥爷食疗养生膏方

可可芒果慕斯的做法

花点时间为您的家人烹制美味又营养的家常饭菜。看着你的家人开心地吃你做的东西是一件幸福的事。菜肴不需要太复杂。可可芒果慕斯的做法并不复杂,能给那些忙于工作和照顾家庭的女性朋友带来方便。

1。用慕斯模具把可可饼胚切成你想要的形状,这个菜单是方形6寸慕斯模具

2。芒果慕斯酱的配料如图。芒果切成三份,一份做成芒果泥,一份做芒果丁做装饰,一份做芒果丁做馅。

3。将吉利丁粉与牛奶混合,搅拌均匀

4。将牛奶胶粉用保温水搅拌至无颗粒,待凉待用

5。使用明胶液体冷却时间,将生奶油和糖搅打至 6 份,类似于酸奶。

6。吉利丁放凉后倒入芒果泥搅拌均匀

7。将步骤5和6的糊搅拌均匀,芒果慕斯糊就完成了

8。用锡纸包好模具,盖上可可饼片

9。倒入芒果慕斯糊,盖上芒果粒

10。盖上另一片可可饼,轻轻按压

11.倒入剩余的芒果慕斯糊,摇晃几下使糊均匀,抹平表面,放在盘子上,晃动盘子几下,抖掉气泡,放入冰箱冷藏2小时以上四个小时设置

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12.慕斯定型后,做一面镜子,准备好如图所示的材料

13.将橙汁倒入吉利丁粉中,用保温水搅拌至无颗粒,待凉备用

14。将冷却的橙汁吉利丁倒入慕斯蛋糕中,放入冰箱冷藏一小时凝固

15。一个小时后,先揭去锡纸,换成漂亮的盘子,用吹风机在模具周围吹一吹,再用芒果丁装饰一下,就大功告成了

16,这一段很漂亮

可可芒果慕斯的配方很简单。不管你是否经常煮,这道菜都可以做得很好,只要不加太多盐。




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