只有吃得好，才能拥有健康的身体，才能真正享受生活的美好。不幸的是，很多人不愿意自己做饭，导致健康问题和遗憾。其实优雅的天鹅泡芙做法简单，而且这道菜很有营养，是极力推荐的菜品之一。
1。准备材料。不要着急。
2。称重低筋面粉，过筛备用。多多少少都无所谓，自己掌握就好。
3。三个鸡蛋打散，一个手动打蛋器就够了。
4。搅拌黄油、水、糖和盐。加热后关火。立即筛入低筋面粉，搅拌均匀，快速。不要烫面粉。搅拌直到没有干粉残留。
5。趁面糊还热的时候，加入提前搅拌好的蛋液，快速倒入一半以上的面糊降低面糊温度，然后用刮刀搅拌均匀。在此特别提醒各位亲们不要把蛋液全部倒进去，要分批加入，以免面糊太湿。
6。一次加入一个蛋液，搅拌均匀后再次加入剩余的蛋液，直到变成可以像丝带一样自由落下的泡芙面糊。泡芙面糊应该是干的而不是稀薄的。等它干了，你可以再加一点鸡蛋。
7。烤面糊过程中烤箱提前预热，180-190度，5分钟。
8。将酥皮放入裱花袋中，使用圆孔裱花嘴，挤出水滴状。挤压水滴没有什么特别的技巧，随心所欲。水滴贴忘记拍照了，见谅，我一共做了两个盘子，这个是圆形的膏体，挤压的时候会有点尖，没关系，完美主义者就用背面用勺子蘸取剩余的蛋液制成圆形糊状物。将面糊压平。如果你不追求美，只追求品味，请忽略这一步。
9。放入烤箱，190度，中层，35分钟，根据自己烤箱调整时间和温度。随着时间的流逝，你的厨房已经充满了香味，叮咚，时间到了，这个时候你不要太激动，控制好自己的情绪，可以在烤箱前停留10分钟，看着泡芙里面，棕色的，鼓鼓的，太可爱了！好的，10分钟到了，开门。哇，香味又扑鼻而来。拿出来放凉一会，别等着塞进嘴里，小心烫伤。条件好吗？
10。过筛糖粉更漂亮！
11.水滴状的泡芙皮对半切开，底部是天鹅的下半身。
12.将切口的上半部分切成两半，做成翅膀。
13.天鹅的脖子不是很长吗？这是关于展示你的绘画技巧。在烤盘上挤出2.180度，烤5分钟。烤久了就真的变成烤鸭脖子了。忘记拍照了
14。一对优雅高贵的天鹅，Fall Love。 （把馅料塞进天鹅的肚子里！）
15。做任何你想做的填充物。我做的馅料是鲜奶油和白糖到80%。用筷子在泡芙底部戳一个洞，然后用裱花嘴挤进去。好了，献给你最爱的人吧！
饮食不当会给我们的健康埋下隐患。优雅的天鹅泡芙做法很简单，可以为我们的健康保驾护航。
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