迷你菠萝派是一种很常见的家常菜。忙碌的工作结束后，您可以回家坐下来享用其中一种菜肴，放松自己。这道菜营养丰富，健康又营养，适合不同年龄段的人食用。此外，这道菜的颜色使它看起来很开胃。
1。称重所有材料，但我的材料照片没有完成。
2。 60g黄油在水中溶化后，加入低筋面粉，再加入15g白砂糖和50g水，搅拌均匀，揉成面团，用保鲜膜包好，放入冰箱静置片刻.冷藏时，我们做馅饼馅。
3。将菠萝皮切成小块，将10g黄油放入不粘锅中融化，然后放入菠萝粒，加入玉米淀粉、盐、柠檬汁、40g细砂糖、20g水翻炒至菠萝出汁肉变软，水几乎多汁，馅变得粘稠。
4。取出冷藏一段时间的面团，分成6份，每份按2：1的比例分成两份。
5。用擀面杖擀成比例2的薄片，放入蛋挞模具中，调整好并用手轻轻按压面团，使面团粘在模具上，取出多余的面团放在一边待用使用，用牙签在面团底部戳几个洞。
6。将冷却后的菠萝馅舀入馅饼中
7。将面团按1的比例用擀面杖擀成薄片，切成小长条，先竖直排列，然后在中间放一条条开始编织。
8。用全蛋液刷皮肤。
9。烤箱预热170度，烤30分钟，烤至表皮呈金黄色。每个烤箱都不一样，所以自己调整。
10。成品图
11.成品图
在家里做饭，全家人都不会显得冷清。迷你菠萝派的做法很简单。让我们开始享受美味吧。
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