除了家庭主妇,很多有自己的事业和工作的女性并不会在烹饪上花费太多时间。毕竟,一个人的精力是有限的。这时候,他们希望能找到一些简单的家常菜来学习。 , 空气炸锅里的简单苹果派做法比较简单,适合上班的女性。
1。面粉中加入少许盐,加入纯净水和成面团,醒30分钟。 (盐可以让馅饼有点味道,只是淡淡的咸味)
2。将苹果切块,在冷开水中放少许盐,浸泡5分钟,捞出沥干,防止苹果氧化变黑。
3。在不粘锅中加入少许油,加入沥干的苹果丁翻炒。 (家里的黄油会更香,不过这个是简易版,我就用了点花生油。)不要用铁锅,我个人感觉会有铁味!
4。翻炒至苹果丁变黄,加入适量冰糖煮至融化。 (比起白糖,我更喜欢冰糖的味道,因人而异。)
5。冰糖融化后,加入少许水和淀粉,煮至浓稠,待凉。
6。这个对我来说稍微厚一点。最好比这个多喝一点果汁。果酱越多味道越好。
7。开始准备馅饼皮:将醒好的面团擀成比饺子皮稍大的椭圆形面团。
8。把面团擀成面团。它不需要非常规律。把苹果酱长条放在面团上,然后用另一个面团擀出一块大小差不多的,放在上面。
9。用叉子把馅料压成一个长方形,用叉子把四个边压一下,防止油炸时果酱流出。
10。四个面压完后,用小刀将侧面多余的面切掉。形成一个长方形后,用叉子把花边压出来。
11.用刷子在空气炸蓝的底部刷上少量油,防止粘连。因为我们不用油锅煎,所以饼的两面也要刷上油,这样炸出来的味道更好。
12.放入空气炸锅180度20分钟。
13、出锅,香!
14,我们吃饭吧!馅饼皮略带咸味和酥脆,与冰糖苹果酱的甜味相得益彰。你想试试吗?
只有你自己做饭,家才有活力和人性,空气炸锅简易苹果派做起来简单,味道鲜美,享受生活。

微信扫码添加客服