在制作巧克力软心派时,相信很多人都不知从何下手。这是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要准备鸡肉和蔬菜。大厨高超的厨艺,让味道更加诱人,这也是一道健康的食谱,经常可以为家里的长辈制作。
1。在无油无水的盆中分离蛋黄和蛋白
2。蛋黄中加糖打发快速均匀,这里有几句话,加糖后蛋黄不要打发,一会儿蛋黄会结块
3、直到糖完全融化
4。蛋白质与糖分三次打成湿泡沫
5。取一半蛋白霜加入蛋黄中搅拌均匀
6。将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中
7。搅拌均匀,因为是湿发泡,所以搅拌速度要快
8。分3次筛入低粉,每次搅拌至无干粉,下次再加入。
9、制服后的状态
10。将蛋糕糊放入裱花袋中,切开
11.将油布放在烤盘上,将蛋糕糊垂直挤在烤盘上。大小均匀,有空间。
12.放入预热好的烤箱180度12分钟,表面金黄。
13.棉花糖切成三半,整体有点大
14。将蛋糕体平放在盘子上
15。放入棉花糖和微波炉20秒
16。趁热把另一半盖在棉花糖上
17.将牙签插入棉花糖备用
18.将巧克力在水中融化,选择可可脂含量较高的巧克力,将蛋糕裹在巧克力中
19.只要把它放在合适的地方,让它冷却下来。我把它粘在泡沫上
20、成品图
这是每个家庭主妇必须知道的食谱。你了解巧克力软心派的做法吗?您还可以在线查阅其他健康食谱,做一个全能的优秀家庭主妇。

微信扫码添加客服