良好的饮食安排直接关系到我们的健康。当然，外出就餐很容易，但健康并不能保证。所以，就算时间有限，也不妨在家里做一些简单的菜。 , 流行的日本兔子饼干的做法很简单，而且还可以提供身体所需的多种营养。
1。所需成分如图所示
2。黄油室温软化，用手打至顺滑，分三批加入糖粉搅拌均匀；然后加入蛋黄拌匀，筛入低筋面粉，拌匀，拌成面团。
3。全部拌好的面团315g，分成两等份（一份157g），一份拌上抹茶粉。
4。原面团分为三部分，18g、18g、121g，18g中的两个是兔耳朵，121g是兔脸；
5。剪一张20cm宽的油纸。 （方便测量面团擀后的长度）
6。将两个18g的面团放在20cm宽的油纸上，擀成20cm长的扁条，作为兔耳；将121g的面团擀成20cm长的椭圆形，作为兔子的脸，如下图。
7。将油纸剪成40x20cm的大小，对折成20x20cm的大小；将抹茶面团放入折叠好的油纸中，擀成油纸大小（20x20cm）。
8。多余的边缘可以用刮刀整理出来，放在中间继续滚。
9。将成型的面团放入冰箱（冷冻，不是冷藏！）5-10分钟，直到面团变硬。
10。等面团完全冻好后，就可以开始组装啦~先把抹茶面团切成3个1cm宽的长条。
11.将它折叠在椭圆形兔子脸的中央。以后为了避免出现缝隙，用油纸包好，用手将两个面团压平，将兔耳朵贴在抹茶面团的两面（步骤图）。两根 20 厘米扁钢中的 6 根）。
12.剪两条宽6mm的抹茶条，如图贴在兔耳朵外侧（靠近耳朵根部），用油纸压平。
13.将剩余的抹茶面团用油纸卷起并压平，然后冷冻20分钟，然后冷藏20分钟。
14。将整个曲奇棒冷冻并切成 5 毫米宽的薄片。
15。用黑芝麻伸出鼻子和嘴巴。用筷子蘸一点水使其粘稠。眼睛粘在图中的“八”字形会更可爱~
16。烤箱预热170度，烤10-15分钟。 （根据你烤箱的“脾气”调整时间~）烤7-8分钟后，可以盖上锡纸，防止表面太黑。
17，出炉啦~
18，可爱~
19，可爱~
这道在日本很流行的家常小兔曲奇，简单易学，但一定要注意时机。只要食材煮熟了，就可以煮了。
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