忙碌的生活中，在家里吃上一顿美餐也是一种莫大的幸福。如果准备晚餐的时间不多，可以选择简单的食材，稍微翻炒一下，就可以做饭了。葡萄干蔓越莓蛋挞就是这么简单。
1。将牛奶倒入干净的牛奶锅中煮沸，转小火，加入盐、糖、玉米淀粉搅拌均匀。冷却至室温。
2。将蛋黄和蛋清分开。牛奶冷却后，加入蛋黄，搅拌均匀。
3。这时候，烤箱预热到200度5分钟。预热期间，将蛋挞壳摆好，在每个蛋挞壳内放上干蔓越莓和葡萄干，倒入蛋挞水至80%满。预热后入烤箱烤25-30分钟（200度，上下火）（时间可自由控制，可不时查看，挞皮酥脆变色，酸水烤成硬皮，气泡鼓起。说明差不多了。）
在家自己做饭，家人互相帮助，可以增进彼此的感情。葡萄干蔓越莓蛋挞简单，适合在家制作。
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