衣食住行是生活的重要组成部分。其中，“吃”一直是中国人最看重的东西。只有吃好，才能拥有好身材。当您身体健康时，您可以更好地工作和学习。蛋挞做起来很简单，味道也很好。
1。准备食材。低筋面粉、糖粉、牛奶、鸡蛋、酥皮挞皮。
2。低筋面粉、糖粉、牛奶和蛋黄。称量各种成分的比例。
3。使用完成的酥皮挞皮。因为是冷冻的，所以要提前半小时从冰箱里拿出来解冻。如果你赶时间，用微波炉加热 10 秒左右。
4。在牛奶中加入适量的糖粉。
5。用打蛋器搅拌均匀，使牛奶和糖粉混合均匀。
6。将蛋黄加入混合牛奶中。
7。加入适量的低筋面粉。
8。用打蛋器搅拌均匀。
9。打至没有小颗粒和轻微气泡，酸水就完成了。
10。将准备好的酸水过筛一次以去除大颗粒。
11.再次过筛，使蛋挞水更细腻。
12.用勺子将过筛的蛋挞水倒入蛋挞壳中，大约80%左右，否则在烘烤过程中蛋挞水会溢出。
13.所有的蛋挞都装满了酸水，等待在烤箱中烘烤。
14。烤箱提前220度预热10分钟。将半成品蛋挞放入烤箱中层，上下火烤，220°C烤18分钟。
15。在烘烤的过程中，可以看到酸水慢慢沸腾并鼓起。
16。蛋挞烤好后，奶香味特别浓，蛋挞又圆又圆，特别开胃。
17.刚出炉的蛋挞会有一个圆肚皮，不用担心。冷却后自动缩回。
18.原来的糕点蛋挞出来了。
19.带它给你的朋友尝尝。
20。香甜醇厚，松软可口的糕点蛋挞，慢慢享用吧。
很多人在做原味糕点蛋挞的时候都有一种成就感，家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎接客人。
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