很多上班族选择在外面吃一日三餐。毕竟工作累了，坚持自己做饭也不容易。其实蔓越莓手指饼干的做法很简单，而且这道菜营养丰富，上班族只要稍加克服就可以吃到美味，同时让自己过上更健康的生活。
1。称量所需成分，将小苏打与低面粉混合。
2。将蔓越莓切碎备用，用隔热水融化黄油（或在微波炉中加热 1 分钟）。
3。用打蛋器打黄油，分三批加入糖粉，打匀。
4。分三批加入打散的全蛋，加盐打至微肿。
5。筛入低粉，加入奶粉和蔓越莓。
6。搅拌均匀，揉成面团。用保鲜膜或塑料袋擀成5-6厘米宽、1厘米厚的长方形。放入冰箱一小时。
7。把它拿出来，让它软化两分钟，然后切成条状。 （切割前预热烤箱）
8。盖上油纸，将盘子放入烤箱，将火调至180度，将火调至160度15分钟。
9。拿出来放凉后就可以放进饼干桶了~随时可以吃，超级方便！蔓越莓酸甜可口，吃起来不会太油腻。
蔓越莓手指饼干的做法简单易学，耗时少。只要有休息时间，美味就可以上桌。
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