喜欢吃意大利面的朋友一定不要错过高压锅戚风蛋糕。它的口味非常多样，可以根据自己的喜好制作。它可以在任何地方轻松制作。做法和食材准备好后，就可以煮了。它具有很高的营养价值，可以帮助人体改善贫血。 ，增强人体免疫力。
1。准备好所有的原料。
2。混合低粉和泡打粉，过筛备用。
3。取两个无水无盐盆，将蛋黄与蛋清分开。
4。将分离的蛋清放在一边备用。
5。蛋黄中加入30克白糖，用电动打蛋器打发。
6。加入牛奶，继续搅拌均匀。
7。加入玉米油，搅拌均匀。
8。将蛋黄糊搅拌均匀，加入过筛的混合面粉，搅拌至光滑无粉。
9。将搅拌好的面糊放入冰箱冷藏备用。
10。在蛋白中加入几滴醋，用电动打蛋器打。将白糖加入蛋清中三次。
11.打至起泡，电动打蛋器可以提起有一个小尖角。
12.将三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，用翻面的方法搅拌均匀。不要打圈，否则容易消泡。
13.将混合好的蛋糊倒入剩余的蛋白中，用同样的方法快速搅拌均匀。
14。混合好的蛋糕胚非常细腻光滑。
15。在高压锅内部刷上一层薄薄的油，将蛋糕胚液倒入高压锅胆中，用力摇晃两次以释放气泡，放入高压锅盖上盖子。
16。按下蛋糕按钮。
17.时间到了不要马上开盖，小火煮几分钟，开盖取出。稍稍冷却后，取出模具，切块。
18.蛋糕很蓬松，但不够蓬松。
要想吃得健康，必须保证食材的卫生，高压锅戚风蛋糕。方法简单，也能保证食材的卫生。
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