叶子曲奇是一道很家常的菜谱，很多人都知道怎么做，而且很容易吃，用料少，营养价值不可估量。可以和主食一起吃，还可以为身体提供多种营养，晚餐一定要学好食谱！
1。准备好材料，称量粉末，将黄油提前从冰箱中取出室温软化，巧克力酱提前用隔热水融化备用
2。黄油在室温下软化，直到可以用手指轻轻戳凹处，放入干净的盆中，用电动打蛋器打发
3。蛋液变浅时加入两勺蛋液，继续打发，与黄油混合（只需两小勺蛋液，约10克）
4，然后加入糖粉，用底速打发
5。最后加入低筋面粉，用刮刀拌匀。
6、和饼干面团
7。分成10克左右的小剂量
8。放入叶模中压实
9。用刮刀把多余的部分切掉
10。压出漂亮的小叶子饼干
11.放入烤盘，留出空隙
12.放入预热170度的烤箱，烤10-15分钟。
13.拿出来放在烤架上
14。不要等饼干凉了，趁热把巧克力酱融化，把一半的叶子蘸到外面
15。蘸上巧克力酱后，轻轻放回烤网上放凉，使巧克力酱变硬
16。香脆叶饼干完成
现在，很多人因为饮食不当而患上肠胃疾病。叶饼干做法简单，还能起到一定的调理肠胃的作用。
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