姚姥爷-文章-老式发面饼干的做法

老式发面饼干的做法

平时在家吃,偶尔出去吃,换个口味也不错,但现在有些人正好相反。他们通常在外面吃饭,偶尔也会自己做饭。事实上,这种饮食习惯是非常不健康的。老式面包饼干做法简单,即使时间有限,在家也能自己动手。

1。先用少量温水溶解酵母

2。加入油和蛋液,留一点蛋液用于最后刷牙

3。加入糖搅拌至融化

4。筛入低筋面粉

5。加一茶匙小苏打

6、泡打粉一茶匙

7。揉成面团后发酵半小时

8。将发酵好的面团擀成0.5厘米左右的厚度

9。去掉不规则的边,剪成长方形

10。我用蛋挞菊花模具雕刻的花边要是有这么专业的刀就更好了

11.用小刀在表面上压垂直线

12.表面刷上蛋液,再多做几个图案,留给大顺吃

13.烤箱160度20分钟

14。满满的回忆,这种味道只能用语言来形容无法形容,1980后你会懂的(T_T)

在老式面粉饼干的制作中,不需要各种花哨的方法,只需简单的操作,烹饪速度很快,炒的感觉更香,味蕾充分打开。




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