当今社会很多女人还不会做饭，一进厨房就手忙脚乱，但是酸奶和蓝莓蛋糕的做法一定会让你兴奋不已，因为它就是这么简单，学会了这个菜，你将不再在厨房如果你是初学者，准备做饭时记得洒一些料酒和啤酒，味道会更浓郁。
1。在无水无油的盆中分离蛋黄和蛋白
2。面粉过筛备用
3。蛋黄用打蛋器低速打匀，加入油和酸奶，低速搅拌均匀。
4。将面粉放入蛋黄糊中，用刮刀搅拌至没有颗粒，使用搅拌法和边缘法。
5。将柠檬汁加入蛋清中高速打至鱼眼起泡，加入三分之一的糖，打至细后加入一半的糖，再加入剩下的糖。打至起泡。
6。将三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，搅拌均匀。将所有蛋黄糊倒入蛋清中，搅拌均匀。
7。摇晃几下，将杯子倒入纸杯中。放入烤箱170度35分钟。
如今，许多食物都含有农药残留，餐厅工作人员可能无法去除这些残留。酸奶蓝莓蛋糕很简单，自己动手就可以彻底清洗干净。
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