出去吃饭是很多家庭的常态。虽然这是可以理解的，但毕竟每天外出就餐不仅需要一定的节俭，也不一定健康。当然，最好能自己做饭。蛋奶酥葡萄干饼干的做法很简单。学会之后，再也不能让自己和家人经常吃味精了。
1。称量配料：将低粉、奶粉、泡打粉混合均匀；
2。黄油提前软化，葡萄干提前洗净浸泡在清水中，可以软化，鸡蛋打散备用；
3。将砂糖分三次加入黄油中，打发使黄油膨胀，砂糖和黄油混合均匀；
4。然后将打好的蛋液加入黄油中打三次，打至松散阶段，即油的颜色呈乳黄色，组织蓬松，能带出蓬松的形状；
5。最后加入盐，打黄油至完全松散；
6。图为已送至完全松散阶段的黄油。这时候油的颜色是乳黄色，略带白色，蓬松，可以衬托出毛尖。这种状态的黄油更适合制作酥脆的甜点；
7。将葡萄干晒干控湿，与低粉混合物一起放入打发好的黄油中；
8。揉成光滑的面团；
9。将面团放入保鲜袋中，擀成约1cm厚的方形，放入冰箱冷藏1小时；
10。冷冻后取出，切成粗细均匀的条状，放入垫有油纸的烤盘中，送入烤箱。中间层190°烤15-20分钟，看颜色是否均匀；
11.刚出炉的饼干，满屋都是她的香气~
肠胃不好的人一定要注意日常饮食，不要经常外出就餐。蛋奶酥葡萄干棒饼干的做法很简单，自己做也很方便。
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