蛋黄饼干。这是一道常见的家常菜，而且这道菜做起来很简单。它只需要简单的翻炒就可以做出美味的菜肴而无需油炸。如果配上汤，这顿饭的味道会更鲜美。
1、4个蛋黄和1个全蛋放在一个没有水和油的干净碗里。
2。准备好制作蛋黄饼干的所有材料。
用电动搅拌器将 3 或 4 个蛋黄、一个全蛋和糖一起打至顺滑。
4。加入过筛的低筋面粉和泡打粉。
5。用橡皮刮刀搅拌成面糊，放入裱花袋中。
6。用剪刀剪掉尖角并安装管道尖端。
7。在烤盘里挤几个蛋黄，放入烤箱170度，上下火烤5到8分钟。
8。烘烤冷却，口感酥脆，香气扑鼻。
蛋黄饼干。该方法很简单，可以立即完成。适合生活节奏快，工作繁忙的人群，不耽误工作和学习时间。
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