我们每天都需要面对很大的压力。如果我们不善待自己,随便吃点东西,我们会很对不起自己,而如果我们一日三餐随便吃,很容易导致身体生病。疾病,宝宝最喜欢的免烤蛋糕——火龙果慕斯蛋糕,做法简单,有一定的减压作用。
1。准备材料
2。将明胶片浸泡在冷水中备用
3.3。将奥利奥饼干捣碎,加入融化的黄油搅拌均匀
4、4.用保鲜膜包好慕斯圈底部后,加入饼干
5、5.用擀面杖把饼干压实
6、6.将明胶溶于水并加热
7, 7. 将鲜奶油加入糖粉中,打成 6 份。它光滑流畅,可以使用。
8、8.将奶油芝士融化至顺滑状态,可以先用打蛋器打至顺滑后再加热融化
9、9.将火龙果打成液态,过筛,将火龙果汁和柠檬汁加入奶油芝士中,搅拌至顺滑
10, 0. 加入热明胶溶液搅拌均匀
11.分两次加入鲜奶油,快速搅拌,(避免吉利丁变粘)
12.将火龙果慕斯水倒入慕斯圈,将方便面压扁,放入冰箱冷藏半小时以上
13、3.做镜面,将过筛的火龙果液加入糖粉中,加入隔热溶化的明胶液。
14、4.镜液稍微冷却后,倒在冷藏好的慕斯蛋糕表面。将蛋糕放入冰箱至少4小时。
15、5.将慕斯从冰箱里拿出来后,用热毛巾敷一下,脱模
16、成品图
冬天来了,给家人和孩子做一个宝宝最喜欢的免烤蛋糕——火龙果慕斯蛋糕,不仅可以填饱肚子,还可以让他们品尝到更多美味,一起开心吃晚餐你再高兴不过了。
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