晚餐一直是中国人一天中的重要一餐。忙碌了一天后，晚上回家享用美食是忙碌一天的动力。卷心菜汁蛋糕卷制作简单，不需要太多时间，能达到营养均衡的目的，符合大众口味的要求。
1。准备好材料，用料理机把卷心菜打成汁
2。准备两个无油无水盆，将蛋黄和蛋清分开
3。蛋黄中加入20克糖，油搅拌均匀，倒入蔬菜汁继续搅拌均匀
4。过筛并搅拌面粉
5。搅拌面糊，放在一边
6。在蛋清中加入一半的糖
7。加入剩余的糖打至硬性发泡，提起打蛋器打出两个尖角
8。将打好的蛋白分三次加入面糊中，快速切开搅拌均匀
9。烤盘铺锡纸，倒入面糊，抹平。烤箱预热160度，转150度烤25分钟。
10。把烤好的蛋糕卷起来放冰箱里
11.切片装盘
白菜蛋糕卷的食谱是一道可以在短时间内完成的菜。制作方便简单。它绝对是残疾人的最爱。现在就行动起来，享受简单而美味的味道。
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