姚姥爷-文章-八寸南瓜戚风蛋糕的做法

八寸南瓜戚风蛋糕的做法

虽然外出就餐可以吃到一些好吃的东西,但我们要知道,这些东西本身可能并没有那么好吃,但是因为添加了过多的调味品,八寸南瓜戚风蛋糕的做法很简单,如果你不想吃太多调味品,不妨学着自己在家做。

1。配料称重,南瓜蒸熟,用食品加工机打碎

2。准备2个无油无水容器,将蛋黄与蛋清分开

3。蛋黄中加入30克糖,油和水搅拌均匀,倒入南瓜泥搅拌均匀

4。筛入面粉,搅拌均匀备用

5。在蛋白中加入三分之一的糖,低速打至鱼起泡

6。打至鱼起泡,加入一半糖打至有线条,倒入剩下的糖高速打发

7。高速搅拌,直到打蛋器有 2 个尖角。

8。分三次将蛋清加入面糊中,快速切开搅拌均匀

9。将搅拌均匀的面糊倒入模具中,抹平。烤箱预热200度,放入面糊140度烤40分钟。

10。烤好的蛋糕倒过来放凉

11、完美脱模

12,颜色很棒

八寸南瓜戚风蛋糕的制作技巧你学会了吗?其实做法也不是一成不变的,可以根据自己的创意添加其他新鲜食材,让味道更加鲜美动人。




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