姚姥爷-文章-【简单】戚风蛋糕(六寸)的做法

【简单】戚风蛋糕(六寸)的做法

精致的菜肴是经过匠心思想精心构思出来的,但生活中一些看起来好吃好看的菜肴,其实并没有想象中的那么难。 ) 说起这道菜,准备好材料,中火翻炒至材料变软,撒上葱花提味,即可上桌。

1。准备食材

2。将蛋清和蛋黄分开,确保碗内无水无油

3。在蛋黄碗中加入15g糖、玉米油和牛奶,搅拌均匀

4。先将泡打粉和低筋面粉混合,然后筛入蛋黄碗中

5。搅拌均匀至面糊

6。在蛋白中加入糖和柠檬汁,用电动打蛋器打发

7。小尖不掉下来时关掉电源

8。将一半蛋清放入蛋黄碗中,翻炒至没有蛋清

9。将剩余的蛋白放入蛋黄碗中,同法搅拌,提前预热烤箱

10。将蛋糕糊倒入蛋糕模具中。我用了一个6英寸的活动底模。倒入后,蛋糕糊中的气泡会被抖掉。放入烤箱中层,160度烤30分钟。

11.取出后倒扣至凉,然后脱模

12.完成

外出就餐常常使我们摄入过多的调味品,这对我们的健康不利。 【简单】戚风蛋糕(六寸)制作简单,调料极少。




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