巧克力炼乳吐司（中式）是很多人都会做的一道菜。它不需要复杂的配料，简单的柴、米、油、盐、酱、醋和茶，就能做出一道精致可口的菜肴。如果在这道菜里再加一碗汤，肯定效果会更好。不需要加太多盐，清淡的蔬菜味就不错。
1。将中式材料放在一起和成面团，放入锅中盖上盖子，在室温下发酵至两倍大。我的室温是22度，用了一个半小时左右；
2。将除黄油外的其他配料按先液体后粉末的顺序倒入面包桶中；
3。将发酵好的中国种子切成小块，放入面包桶中；
4。启动面包机的揉面程序，将所有材料揉至膨胀阶段；
5。揉20分钟左右，提前加入软化的黄油，再揉40分钟左右，直到可以拉出一大片薄膜；从面包机中取出放入盆中，盖上盖子室温发酵；
6。室温22度发酵一个半小时左右。用手指用干粉戳孔，发酵好，不缩水；
7。将面团取出排气，分成三等份，揉成一个球，静置5分钟；
8。取一块面团，用擀面杖擀成椭圆形；
9。从下向上卷起，嘴朝下，静置5分钟；三个面团依次准备好；
10。用擀面杖擀开；
11.再卷起来，两三卷最好；
12.两三个面团做好后，放入吐司模具；
13.烤箱里放一碗热水，调到发酵档位，上下管38度，发酵40分钟左右，发酵到8分钟充满蛋液；
14。重新入烤箱，上下管180度烤40分钟，烤10分钟时盖上锡纸，防止顶部被烧焦；时间到了，拿出来放在烤架上晾凉；
15。看，是不是很诱人？还没冷，迫不及待想吃！
16、绘制效果还不错！
能否享受美食也是生活品质的重要体现。巧克力炼乳吐司（中国种子）的做法很简单，能给人很好的体验。
微信扫码添加客服