我们生活中有很多人受到胃病的伤害和影响，主要是因为他们的饮食不合理。要想保护肠胃健康，就要注意饮食。第一次做戚风蛋糕，方法很简单。想自己做菜却不知道怎么做的朋友不妨试试这道菜。
1。先把蛋白和蛋白分开放在两个无水无油的盆里，用的是农家鸡蛋，每个鸡蛋有两个蛋黄，好漂亮
2。然后把蛋黄搅拌均匀，颜色比以前淡了
3、然后在蛋黄中加入30克糖搅拌
4。搅拌均匀后加入牛奶和色拉油搅拌均匀
5。开始打另一面的蛋白，加几滴醋，先把蛋白打成粗大的泡沫
6。然后加入约15克糖，继续搅拌直至形成细小气泡。
7。继续加入15克糖，打匀。它开始直立，感觉更细腻
8，然后加入剩余的糖，最后打至能站起来
9。然后将三分之一的蛋白加入蛋黄中，轻轻搅拌，像炒菜一样翻炒，搅拌均匀
10。然后继续加入三分之一的蛋白，轻轻搅拌，最后将搅拌均匀的蛋黄倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀，搅拌成细腻的样子
11.烤箱170度预热10分钟，同时将蛋糕液倒入蛋糕模中，从10厘米高处摇晃几下，抖出大气泡
12.预热好后将蛋糕液放入烤箱，上下170度烤40分钟，烤出来会裂开
13.烤好后，从10厘米高的地方摇晃几下，然后把蛋糕倒过来放凉
14。冷却脱模后，看起来还是不错的，但是有裂痕，很厚。
15。希望下次我能做好，希望大家多多指点
生活无非就是吃穿住行，吃占了很大一部分。第一次做戚风蛋糕的做法很简单，给了我们“吃”的另一种选择。
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