很多人可能因为工作压力不再对生活质量有太多要求。他们经常处理外面的饭菜。其实，善待自己并不难，只要学会一些简单的菜式即可。好吧，用电饭煲做南瓜饼并不难，大部分人都能轻松学会。
1。配料准备好了。
2。准备两个打蛋碗或一个大而深的碗，将蛋清和蛋黄分开；将南瓜提前蒸熟，捣成泥；加入葡萄干浸泡在适量的水中。蛋白分3次加入10克糖，用打蛋器打至硬性发泡（提起打蛋器，蛋白可以形成倒三角形）
3。蛋黄打散，先加入玉米油拌匀。
4。加入酸奶并搅拌均匀。
5。加入南瓜泥，搅拌均匀。
6。 ④ 筛入低筋面粉，用刮刀从下往上快速搅拌，使蛋黄糊和面粉充分混合均匀。
7。用刮刀先将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄粉面糊中，同时从下往上快速搅拌，使两者混合均匀。搅拌好的面糊回到剩下的三分之二，在蛋白酥皮中，同样的方法快速搅拌。
8。蛋糕糊做好了，取电饭煲的内锅，底部均匀撒上葡萄干，然后将蛋糕糊倒入内锅，将表面刮平，然后将内锅抬高约30cm，扔下摇出蛋糕糊中的气泡。
9。将内锅蛋糕糊放回电饭煲，开启精煮，等指示灯跳起保温3~5分钟后，取出内锅，倒置在晾衣架上等待。
10。蛋糕完全冷却后，很容易脱落。
11.软软的带有淡淡南瓜香味的电饭煲蛋糕就做好了。切的时候，把刀放在热水里烫一下，蛋糕表面会很光滑！
如果您想享受生活，就不能忽视饮食。电饭煲南瓜饼的做法很简单。对于想要懒惰和健康的人来说，这是一个不错的选择。
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